Crianza: Fermentación y crianza en barriles de roble francés, tostado ligero, 30% de roble nuevo, resto de primer, segundo y tercer usos. Crianza durante 10 meses sobre las borras de fermentación.
A la vista presenta color amarillo con destellos verdosos. Sus intensos y elegantes aromas recuerdan a frutas blancas, manzanas verdes, frutos cítricos, con notas de vainilla y pan tostado bien integradas, resultado de su crianza en roble. En boca es de impacto dulce, refrescado por una buena acidez, que le da frescura y un final persistente. En el paladar es elegante y complejo, de cuerpo medio, con notas que recuerdan a las frrutas blancas maduras y cítricas. De buena estructura y untuosidad. Ideal para acompañar carnes blancas, mollejas grilladas, bruschettas, pastas livianas, tablas de quesos, risotto de hongos con crema, ensaladas de hojas verdes y frutos secos o caramelizados.
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Crianza: Fermentación y crianza en barriles de roble francés, tostado ligero, 30% de roble nuevo, resto de primer, segundo y tercer usos. Crianza durante 10 meses sobre las borras de fermentación.
A la vista presenta color amarillo con destellos verdosos. Sus intensos y elegantes aromas recuerdan a frutas blancas, manzanas verdes, frutos cítricos, con notas de vainilla y pan tostado bien integradas, resultado de su crianza en roble. En boca es de impacto dulce, refrescado por una buena acidez, que le da frescura y un final persistente. En el paladar es elegante y complejo, de cuerpo medio, con notas que recuerdan a las frrutas blancas maduras y cítricas. De buena estructura y untuosidad. Ideal para acompañar carnes blancas, mollejas grilladas, bruschettas, pastas livianas, tablas de quesos, risotto de hongos con crema, ensaladas de hojas verdes y frutos secos o caramelizados.
